شيف - An Overview

شيف - An Overview

Blog Article

في هذا اليوم من كل عام أجد سببًا جديدًا للشعور بالفخر لانتمائي لهذه المهنة وهذا المجتمع من الطهاة، وبرغم رحلتي الصغيرة نسبيًا في هذا المجال، إلا أنني دائمًا ما أشعر أنني جزء منها منذ زمن بعيد، منذ أول وهلة تزامنت مع وجودي أمام المكونات والوصفات الغذائية، وجدت أن هذا بالفعل هو شغفي في الحياة، ومنذ ذلك اليوم لا يمكنني تخيل ممارسة أي مهنة أخرى سوى مهنة الطهي، وهو الشعور الذي يدفعني إلى رغبة تعلم المزيد والمزيد في هذا المجال، لذا وعبر هذه الكلمة، أريد التأكيد على أن الشيء الذي أؤمن بأنه لن ينتهي أبدًا هو التدريب المستمر والتعلم الدائم لكل ما هو جديد في عالم الطهي المتطور والمتغير باستمرار، حيث أرى أن كل شيف شاب أو محترف يجب ألا يتوقف عن التدريب والتعلم طوال حياته المهنية، واطمح بوجود المزيد من المنابر للتعليم والتدريب الاحترافي الذي سوف يرفع من مستوى المهنة بشكل خاص، وبالتالي الارتقاء بالقطاع السياحي في بلادنا بشكل عام، وفي النهاية انصح كل شيف شاب - بالأخص -ألا يهمل مهمة ثقل موهبته بالبحث والتدريب المستمر والتطوير من نفسه للوصول لأعلى المعايير الاحترافية.

You're utilizing a browser that isn't supported by Facebook, so we have redirected you to an easier حقائق مثيرة للاهتمام Model to give you the ideal experience.

This informative article has multiple difficulties. Remember to assist boost it or focus on these issues to the converse web page. (Learn how and when to eliminate these template messages)

An internship is usually part of the curriculum. Whatever the instruction acquired, most professional kitchens Keep to the apprenticeship process, and most new cooks will start at a reduce-level 2nd or 1st cook place and perform their way up.

المؤهلات والدورات التدريبية المطلوبة لوظيفة الشيف أو الطباخ

Making ready primary salads and sauces as directed through the Chef de Partie. Knowing the required food substances and تعرف على المزيد making ready them…

مع فرص عمل بالساعة

حزم التوظيف المتكاملة التوظيف عبر قاعدة بيانات تنقيب الباحثين عن عمل

اجادة التعامل مع برامج الكمبيوتر وبرامج مايكروسوفت اوفيس.

Once the Elimination Problem ends, the 4 judges take into account the friends' comments and deliberate on the most beneficial and worst dishes. Judges[edit]

ويمكنك زياره الموقع والتقديم علي :- الوظائف المتاحة لمهنة شيف (طباخ)

والمرَّة الأُخرى عام ١٩٧٦م حين عقدَ اتحادُ المجامع العربية ندوةً في الجزائر؛ لدراسة السُّبُل المُثلى لتدريس اللغة العربية عامَّةً، والنحو خاصَّةً، فدعاه الدكتور حُسني سَبَح رئيس مجمع اللغة العربية بدمشق آنذاك؛ ليكونَ عضوًا في الوفد السوري.

انتقل إلى المحتوى القائمة الرئيسية القائمة الرئيسية

تتابع ألوان أطعمة الوجبات ويحسبون الكميات المحتاجة ويشرفون على شراء المواد الغذائية وتخزينها كما ينبغي. في بداية شرح مفصل عملهم يعدون المكونات، فيفرمون ويقطعون السمك واللحم وينظفون الخضار ثم يزينون المكونات ويخصصونها ويحضرون الدقيق والزيت والأعشاب والتوابل الخ.وبعد ذلك يعدون الوجبات حسب الوصفات، فيقلون ويحمرون ويشوون السمك واللحم والخضار ويسلقون الرز والمعكرونات ويحضرون الشربات والصلصات والسلطات.