THE DEFINITIVE GUIDE TO شيف عام

يُمكن للشيف الاختصاص في نوع معين من أنواع الطهي لذا نجد شيف الحلويات، وشيف المأكولات الآسيوية، وشيف الشاورما، وشيف الشوربات، والشيف الخباز.إدارة إدارة المشاريع إدارة موارد بشرية اقتصاد وتمو�

يقدم الشيف طارق إبراهيم دورات تدريبية في فن الطهي والتعامل مع اللحوم، كما حصل على العديد من الجوائز والميداليات الذهبية والفضية في مسابقات طهي معروفة، ويعمل مدرسا في فن الطهي في معاهد الفن ال�

لا يعني هذا أن عليك أن تبالغ في إنفاق المال من جيبك، فقط حاول الحصول على أفضل الأدوات بميزانيتك وابذل قصارى جهدك للاكتفاء بما لديك؛ فالاقتصاد والذكاء مهارات مهمة يجب أن تمتلكها كطباخ.المغني في

ميزان الطبيب: هو كتاب في المداواة والعلاج أساسًا، ألفه ابن البيطار بطلب من الأمير شهاب الدين أحمد بن عيسى، وقسمه إلى ثمانين بابًا مرتبة بحسب أعضاء الجسد. ومن الكتاب نسخة مخطوطة في جامعة أبسالا

في هذا اليوم من كل عام أجد سببًا جديدًا للشعور بالفخر لانتمائي لهذه المهنة وهذا المجتمع من الطهاة، وبرغم رحلتي الصغيرة نسبيًا في هذا المجال، إلا أنني دائمًا ما أشعر أنني جزء منها منذ زمن بعيد،